Alrededor de 1/3 de las muertes causadas por el cáncer, pueden estar relacionadas a factores de actividad física, incluyendo la obesidad.
Varios estudios epidemiológicos han demostrado que las dietas con alto consumo de vegetales bajas en calorías, carnes y grasas animales reducen el riesgo de algunos tipos de cáncer más comunes.
Visión general del proceso del cáncer
El cáncer es grupo de enfermedades caracterizadas por crecimiento desmesurado (proliferación) y la diseminación (metástasis) de células anormales.
El cáncer se desarrolla a través de un proceso complejo que involucran muchos cambios graduales y pequeños en el comportamiento de las células normales.
El ADN de una célula normal, puede dañarse al ser expuesto a mutágenos externos como la luz solar, el humo del tabaco, los químicos industriales y hasta las medicinas utilizadas para la quimioterapia.
Algunos factores internos como los factores internos como las hormonas, las condiciones inmunológicas y las mutaciones heredadas también contribuyen al desarrollo del cáncer.
Las células tienen varios métodos para reparar el daño al ADN y restaurar su funcionamiento normal.
No obstante, cuando dicho proceso de restauración falla, las células pasan a través de mutaciones adicionales y comienzan a multiplicarse (proliferarse).